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Alimentación y nutrición

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Alimentación y nutrición


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Objetivo
Descubrir cómo se satisfacen las necesidades nutricionales en los distintos países, de acuerdo con los productos alimenticios locales. Aprender cuáles son las clasificaciones de los alimentos en los diferentes países, qué diferencias y semejanzas existen entre los tipos de alimentos de distintos países (tipos de pan) y cómo permiten lograr una dieta balanceada.

Pautas para el proyecto

Puedes incluir todos los siguientes puntos o algunos de ellos. Puedes agregar al proyecto lo que consideres que ayudará a los demás a entender mejor dónde estás. Asegúrate de dividir el trabajo en subgrupos para que todos colaboren con el proyecto. Puedes recopilar toda la información, y luego un grupo de alumnos puede trabajar en la edición de la presentación final.

  1. Elige un diagrama de la pirámide alimentaria.
  2. Identifica los productos alimenticios de tu región que corresponden a cada nivel de la pirámide.
  3. Busca el contenido nutricional de la mayor cantidad de productos alimenticios que puedas, por ejemplo, de una hogaza de pan, de un vaso de leche, etcétera.
  4. Determina las enfermedades asociadas con la malnutrición que son más frecuentes en tu país.
  5. Toma fotos de comidas típicas como un desayuno, un almuerzo, una cena, una comida de un día festivo, etc.
  6. ¿Cuánto cuestan en tu país los productos alimenticios típicos? ¿Cuánto se gasta por mes en comida en un hogar promedio?
  7. ¿Qué cantidad de los principales cultivos básicos se importa al país y cuánto se exporta?
  8. Encuentra similitudes entre los productos alimenticios de distintos países.
  9. Recetas de algunos platos simples de los diferentes países.

Contenido del proyecto

  1. Prepara la presentación de modo que sea lo más visual posible. Busca fotos en Internet, toma fotos de tu escuela, tu aula, tu patio de juegos, etc. e inclúyelas en la presentación. El contenido de la presentación debe permitir que los espectadores puedan visualizar tu entorno.
  2. Puedes incluir videoclips breves si piensas que pueden ser útiles para lograr el objetivo.
  3. Toma una foto a todo el grupo del proyecto e inclúyela en la presentación.

Participantes

  • CONALEP, Reynosa, México
  • Nuevo Equipo, Madrid, España

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